張大媽的一家人

會參加這次的活動我也是搞不懂我是啥好運，怎麼會有這麼高級素材的體驗品呀~~~

而且還是千千媽媽提醒我我中獎了，回到家看名單還真的是我內  而這樣還不打緊，廠商負責的小姐還特地發e-mail和撥電話來告知我體驗品什麼時候會到，還有需要注意的地方，雖然這次截稿日期有點小趕(一星期內><)，但是大概是有人反應日期有點趕的問題，也可以體諒我們容許截稿日期往後幾天~~~這點就足夠了^^

幸好有廠商小姐的提醒，隔天我就特別注意"宅急便"的到來了~~~

產品名稱:鰻魚玉子燒(原味&香蔥)

幸福的鰻妙美味，就在屏榮蒲燒鰻

採自日本種鰻，嚴選新鮮的鰻魚，鮮甜的肉質與特調的醬汁結合，香甜爽口，鰻妙的美味，頂級的饗宴，抗拒不了的好滋味!!!

哇~~~一次就是二條[鰻魚玉子燒]內^^

而[玉子燒]是日本的媽媽們的基本拿手菜，就是將蛋打散慢慢地用慢火慢慢燒(就是要"慢慢地")，要燒好好吃的嫩嫩的玉子燒需要一門技術內，要不然就會太乾澀了，依照我的手藝我就是屬於後面那一個(燒到太乾澀了)

而要將玉子燒再加入細嫩魚肉的鰻魚，我想這是我這輩子不可能做到的手藝，"沒看過豬走路也要吃過豬肉"，所以我一定要吃吃看玉子燒加上鰻魚的好滋味^^

高級素材內~~~這次的體驗品的就要價值460元了，不便宜內  

[非供即食，應充分加熱]

如何料理呢???就讓張大媽告訴你那上一張照片的解說吧!!!!

方法一:水煮約20分鐘(不拆封)

方法二:蒸籠蒸煮約20分鐘(不拆封)

方法三:將玉子燒拆封，然後冷凍切片放置盤中，需敷蓋保鮮膜微波爐(800W)強火微波4分鐘

最重要不要破壞了玉子燒本身的甜味和嫩度，更重要的是，如果拆封下水煮就吃不到烤鰻魚得香味了，所以....千萬不要拆封呀!!!

先來吃吃看原味的吧!!!

常常有人會懷疑我們體驗者的體驗商品會不會是快過期的東西呀????因為不用錢就可以吃到的應該不會用新鮮的東西送人吧~~~

在此我一定要說一句:不會有人那麼笨砸自己的招牌的

你如果拿一份快過期的商品給體驗者，那我想那位體驗者應該也不會寫得多好聽的話，說不定還會被大家圍剿也說不定

我家老闆娘的生意經，做生意就是靠的是"誠信.誠心.誠意"，唯有遵守這三項守則你的客戶絕對不會棄你而不顧

而我在這次的試用廠商，我可以完全感受到她們對於他們的產品品質的堅持

剛看的時候還看不出它的"真面目"

但是切開後竟然發現這不是一條"海綿蛋糕"內~~~~~

外面那一層就是"嫩QQ"的蛋皮了，而中間那部份就是高級魚品的"鰻魚"了

其實在玉子燒在日本就是定食中會出現的高級食材了，但是對於中間夾層了鰻魚讓我很驚訝

這是我第一次吃到這麼有創意的料理了，味道一點也不突兀，而鰻魚在過程中也處理得很完好，再搭配烤鰻魚的醬料.......喔一夕內^^

話說呀~~~~

我家二寶超愛這個味的，簡直是那晚的晚餐就是[鰻魚飯定食]了^^完全不要媽媽失控喊著吃飯了

而且我家婆婆以為只是一般火鍋料的魚漿料理吧!!!結果她們吃了第一口就說:ㄟ~~~這真得是鰻魚內^^

你看多麼是"真材實料"呀!!!!!  

接下來是"鰻魚玉子燒"(蔥花口味)

就是蛋皮內加了蔥花

我比較喜歡這個口味，很對我的味，因為我很愛吃蔥，不管是湯或是吃火鍋，我的碗內一定要有蔥花，所以......這捲就是寫著:張大媽專門食用"，再搭配甘甜的醬汁，和滑嫩的蛋皮，更重要的是.......鮮甜肉質的鰻魚，我那天跟我兒子一樣吃著滿滿的[香蔥鰻魚玉子燒定食餐]

想說定食嘛~~~我也來試試看用西餐的擺盤方式試試看

剛好當天有使用到嫩豆腐，在將玉子燒加熱切斜片，在一層層搭配後~~~~~~~~

我忍不住佩服我自己怎麼那麼有天份搞這一套呀^^(臭屁中)

我也不單單只是擺盤而已，我也搭配一層嫩豆腐和一層玉子燒，一口吃下................

更忍不住"尾椎翹起來"說句:那ㄟ阿內呵价呀^^"

嘿嘿嘿~~~還希望大家會喜歡我這到"創意料理"囉  

對了~~~插話一下

在8/27我去了台中的新光三越，剛好要進去買飲料，結果入口處傳來一陣香味，我隨著香味尋找，結果竟然是我現在在寫的"屏榮"的燒鰻魚，后后后~~~怎麼會那麼剛好呀^^那在烤爐的燒鰻魚都看起來很可口，然後我往裡面逛的時候，又在後面的壽司區附近又看見"屏榮"的產品區，整體而言很乾境，產品也擺放得整齊，而銷售員很積極的介紹產品，原本只是靜靜躺在冷藏室的產品多了一位"發言者"促銷，感覺很棒，讓我對"屏榮"的印象更好，所以今天特地將此事寫出讓大家多多認識"認真"的[屏榮食品]

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