張大媽的一家人

沒錯~~這次我又幸運獲的這次的試吃活動

沒辦法~~~台中很多地方很多美食，很多別有風情的餐廳我認識太少了，幸虧有部落格試吃活動，讓我對於台中可以更進一步的認識，而這次是西餐，而且是非常道地，又"可拉斯"超高標的西餐廳，原本想要訂在於有鋼琴演奏時段去的，但是礙於那個"調皮"的天秤颱風，我還是早去早回好了，但是最主要還是想要趁有光線的時候，好好拍一下餐廳的外觀，也趁沒有什麼人的時候，可以好好和店長或是服務員聊聊這家"法義風味餐廳"的特色和故事

整體來說，這家店較屬於"私房小舖"，而且還是在吵鬧都市裡還有一個安靜又舒適的餐廳

建築物一看都是"黑色"，但是在黑色裡又淡出一種"風尚"，今天我和家裡的小寶一同來用餐，雖然情人節當天無法來體驗用餐，但是隔天，我還是可以感受到我家小情人帶給我的戀愛甜蜜感^^

經我詢問了店長，原來這家店已經營業了近19年的歲月了，但是礙於在巷弄裡，如果沒有經人介紹，還真不知道這裡呢~~~所以，需要由我們這些愛吃吃喝喝，又會寫些分享文的部落客來描寫敘述，即使我的文章的人氣並沒有那麼有號召力，但是我想藉由我的紀錄，讓這家老店在世界裡留了一個輕描淡寫又精彩萬分的分享

在台中裡，我很少有看到"小店"或是有特色的店家，雖然台中也有很多，但是還是會忍不住和台南的店家相比，因為台中給我的感覺就是很商業化，要不就是店開得很大間，卻少了那麼一點點人情味，就會覺得吃飯吃得很有制度化，吃得好緊張~~~~

很高興，台中還是有堅持著最純樸又自然的用餐環境

餐廳一偶

我的媽媽咪呀~~~這不是超有偶像劇的fu嗎????

簡單的餐盤，搭配微微的光點，那是一種有戀愛的氛圍，圍繞著我和我的小情人^^

餐廳的菜單

很適合餐廳帶有著神祕古堡的風味

為什麼只有帶小寶呢???

嘿嘿嘿~~不是我偏心哦，是出門前大寶說他要看"海綿寶寶"不想跟我出門，只好請爸爸待在家陪他一起看電視了

沒想到，連小寶也說:哥哥沒有來好可惜哦~~~~

真的，大爺和大寶沒有來享受這麼棒的燭光晚餐真的"好可惜"哦><

本餐廳提供專業證照"侍酒師"諮詢服務哦~~~

所以在菜單裡就有好幾頁紅.白酒或是香檳的酒單~~~

真的看不出來這是已經經營19年的餐廳了，風格時尚，不僅進來享用美食又可以欣賞建築的藝術感

因為我們是第一個客人，所以整廠簡直像是"包場"了，這下子我可以愛怎麼拍就怎麼拍^^

第一道是湯品，有一道清湯，有一道濃湯任我們挑選，我們喜歡濃湯:鮮魚濃湯

濃湯絕對不會是濃湯粉混濁消費者，真的是有鮮魚的料哦^^

店長很貼心，不僅我有一碗可以喝，連我家小寶也有內，我們一開始就喝得好開心哦~~~

湯品就是要接著麵包，也就是法國麵包要沾著湯品，或是用橄欖油沾著吃，沒有過多的味道，就單純吃到法國麵包的甜味和和著橄欖油的香氣在，很好吃，我可和小寶你一口我一口的，超甜蜜的說^^

PS~店長特別跟我們介紹要沾的橄欖油，沒有多餘不屬於橄欖的"橄欖油"哦~~~

沙拉也是有二種可以讓你選擇，其中一道因為有小寶不喜歡的香菇，就嚐嚐水果沙拉吧~~~

沒想到一擺上餐桌，我被它的擺設和顏色給震撼到了，整體的色調和盤色不僅融合於情人間的甜蜜和愉悅，再搭配餐桌的燭光浪漫，帶給餐桌上每個人都有個快樂的心情

接下來，等待主餐還有一小段時間，恰好又沒有客人，此時，我就和店長就開始聊起這家店的特色和優點，並且還聊聊台中的餐廳走向，好的餐廳一定要讓他可以繼續保留，

最後來了"最主要"的主角了:德國豬腳

我每一次最喜歡看主廚的擺盤了，擺得有藝術又美觀，讓我一度很捨不的將這美麗的擺盤給破壞了，店長向我推薦那豬腳的重要配角:酸黃瓜，那是主廚特別炒的，是在別的地方吃不到的美味哦~~~不會很酸，也不會過硬，搭配著外酥內脆的豬腳，可以說是:最佳配角，不搶豬腳的光芒，卻又適度搭配豬腳的美味，你不親自來吃，你會後悔的

小寶就吃了不少，而且和我一樣一定要夾著酸黃瓜和脆脆的豬皮一起吃，天阿~~~~有種說不出的人間美味的感想^^

接下來就是現榨果汁了，店長說他們的果汁一定都是當季最新鮮的水果，而且鮮榨的哦~~~保證喝的健康又新鮮，當然啦~~~連我家小寶也來一杯特製的新鮮"芭樂汁"^^好喝哦~~~(啾咪)

接下來是甜點

店長更是貼心到不行，竟然還安排我家小寶的是"烤布丁"內，還有新鮮多汁的水果點綴^^

(因為烤布丁太好吃了，我還趁我家小寶不注意，偷吃了好幾口^^)

然後我是"大人"而且還是個美人胚^^(呼呼呼~~~我很自傲這一點的哦^^)

甜心媽媽有不一樣的甜點，看這小甜點就知道吧，有多麼甜心又可愛呀，好久沒有這種感覺呀~~~

這一杯很不一樣，是特製"白酒果實果凍"，不加一滴水，完全是白酒自製而成，而那還有乾燥玫瑰花，所以果凍哩，我不僅可以喝到白酒，還有淡淡的玫瑰香氣在，我沉醉在此了^^

接下來，晚上7:00都會有現場鋼琴彈奏，搭配著浪漫的燭光晚上，更是替著淡淡的夜晚裡添加不少浪漫史

不僅這樣哦，店長還說很多情侶都會在這裡求婚哦，可以借用場地，也可以借用人才，在這裡完成好幾對有緣夫妻呢!!!!!

而且你還可以包場座鋼琴發表會，或是重大聚會，不僅有二樓獨立場地可以使用，也可以自己設計自己的理想額度的餐點作為包場的價錢，不另外收場地費也不收清潔費的哦~~~

可以說，大碗又滿意的餐廳了(哈哈哈~~~)

謝謝小情人:張小寶

貼心又非常配合今天的活動，而且還吃得非常地過癮呢~~~~

幸好我的25歲過後的時光哩，多了你和哥哥的陪伴，很幸福又高興(但是多了不少皺紋的說><ㄟ害)

愛爆料:餐廳裡撥放著"小野麗莎"的專輯，你也知道那是種輕鬆又輕快的爵士樂，吃飯到一半，我竟發現我家小寶還很配合著音樂開始扭屁屁跳舞了......OH~~~MY  GOY~~~

這次很多地方都藉由店長細心替我解說，讓我可以進一步更了解每一道菜的特色

而且店長非常有耐心幫我搞定我家小寶，每一道菜或是小細節都會幫我這位媽媽想好，並且做到的比我更棒，真的.....謝謝你

法義風味人文餐廳
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地址：台中市大仁街1號
電話：04-23105577
營業時間：11:00 - 14:00    17:00 - 22:00