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 [台中科博館]一直以來都是我溜小孩的好地方,即使我家住在大雅,騎車沒塞車最快也要20分鐘,我還是會帶小孩去科博館看看裡面的"恐龍媽媽和寶寶",特此,我們也買了一年份的恐龍卡,因為我們不只要看一次,要來好多次,想想~~~~我們也買了好多年的恐龍卡了!!!!

關於看"恐龍媽媽和寶寶"這件事情,二寶每次去就每次要去看它們,我真的很不懂這到底有什麼好看的,就明明知道那是音效和機器控制的恐龍,小寶至今小學二年級還是怕,大寶至今小學三年級一直就是保持距離,然後也一定要去慈母龍旁邊的電腦遊戲區玩一下也甘願,最後我妥協了,你們就自己進去看恐龍,我就在中庭的休息區等你們吧!!!!

因為[科博館]太常來了,所以有什麼可以吸引二寶看的展覽也是有限,沒想到~~~這次的[台灣飲食文化特展]是我誤打誤撞發現的,反正我也打算回家了,就進來看看吧!!!!

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入口處就一個"踩水車"的輪子,裡面確是放了一些香料的瓶子,讓民眾試聞看看,都是在飲食上會用到的香料粉和香料,我還是很討厭"肉桂"這個玩意的

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到了秋天,就會出現"曬柿餅",將柿子完全曬乾後就會柿餅,成為茶甜點!!!!

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當然,也有設計一些可以實際操作的遊戲,桌上有很多蔬菜水果的布飾品,在每一種的蔬菜水果上都有專屬的條碼,透過刷條碼的方式,在電腦上就會登出它的名稱和詳細介紹,不僅可以達到"遊戲中學習"的效果,也引發孩子想要學習的原動力,讓我很感動的是,這裡的物品都是用不織布去縫製的,這樣較小的幼兒也較不易受傷,顏色又鮮豔好看!!!!

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 這個展覽很吸引我就是這片牆了,雖然用了很多水果箱布置,卻有三個菜市場的攤販,還是用小模型做出來的,有賣豬肉的豬肉攤,有賣蔬菜的菜攤,也有賣南北雜貨的雜貨店,每一個小細節都做得很精緻的說,讓人想要好好細看各個小角落,透過這個小模型也刻畫出台灣人最簡樸的菜市場了

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台灣是個海島,擁有豐富的天然條件可以撲捉海洋生物,還有展示出台灣人最喜歡吃的海產類生物,當然少不了螃蟹.蝦子.和貝類,這是台灣人的餐桌在重要場所少不了的食材

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[台灣]四季分明,在每個季節交換處都有各個的名稱,這是先人觀察出來的細節,透過好記又郎口的方式,讓務農的農夫或是漁民可以清楚掌握機會,讓一年的農作物可以順利收穫!!!!

這裡的掛圖都是手繪完成,可以很清楚在這些名稱可以了解有那些農作物或是水產品,長輩都說買食材要買到對的季節物品才是最健康也是含農藥最少的,畢竟在不對的季節出產的食材畢竟也是透過非自然的方式所成長的!!!!

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台灣不僅農產品好吃,又富有人情味,[陳樹菊]女士就是其中之一的代表了,在賣菜之餘,還將每天的營收捐出來用在需要的人身上,這是值得效仿的對象哦!!!!當然這個故事更是要告訴孩子們知道~~~~

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台灣有很多小吃,每個地區各有特色,像:肉圓就有分中部(油炸的)或是南部(用清蒸),米糕也有分哦,也是分中部的(筒仔米糕)南部就(放在碗裡,有肉鬆.涼拌小黃瓜.和肉燥)

雖然同在一個台灣,但是各個地方的飲食方式還是有些些的差距

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還有,吃冰這回是可是夏天的大事情,尤其是"ㄔㄨㄚˋ 冰了,一塊大大的冰塊,放進ㄔㄨㄚˋ 冰機裡攪出碎冰,吃在嘴巴裡有說不出的爽快呀!!!!

然後再冰品上再放些粉圓或是米苔目,味道更是一絕呀,沒有人可以在夏天裡拒絕了它的誘惑!!!還有愛玉,配上檸檬汁,消暑又解渴的最天然的飲品,我個人最喜歡再加些杏仁凍,好好吃哦!!!

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其實這個飲食的禮節是亞洲人通俗的禮節,例如:長輩要做主桌或是主位,或是長輩動筷,晚輩才能動筷,然後不浪費食材...等等禮節,這些雖然看起來是基本禮貌,但是現在的社會裡的年輕人卻都忘記這麼做,我個人覺得這是個基本禮俗,而且也是尊重長輩的禮貌,更是要教導孩子這些禮貌才是!!!!

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這一區是介紹"客家美食小吃",我的婆家就是客家人,但是我的原生家庭卻是來是道地的閩南人,而且還是在台南,更是鮮少有客家人,至從認識我老公後,對於客家人才認知了一些概念

客家人的飲食很多是我不知道的,連吃都沒有吃過,我最喜歡的就是結婚時要請客人吃的"炸麻糬"或是自己手捏來吃的麻糬了,開桌前通常都是放在桌上供給客人吃的,吃過總是停不了,我深深的懷疑該不會是怕客人吃不飽才放這個的吧(我亂猜的啦~~應該是有別的含意),還有[薑絲炒大腸],酸勁十足,我自己也有炒過,但是我還是偏愛婆婆炒的[薑絲炒大腸]

但是還是有很多我不敢吃的,就例如:草仔棵和麻薏,即使我婆婆都說很好吃,但是........我還是謝絕她的說法,說什麼也不要吃><

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我印象中我老家還沒有蓋新的廚房的時候家裡好像也是用"灶",婆家原本也是用這個"灶"煮飯,是因為要娶媳婦進門,就怕媳婦不會用,就全部拆掉用現代化的廚具,但是我婆婆到現在還是說她還是覺得古時候的"灶"很好用,不僅省瓦斯,而且家裡的木材也有重複使用的去處,但是~~~~一邊煮飯還要一邊注意柴火的火候,真的很忙的說!!!!!!

但是仔細瞧瞧,早期的先人真的很有智慧,簡單的材料也可以做成好用的工具,真不簡單!!!!

我發現這裡挺多東西,我婆家都還保留著內,我婆婆真的很會留東西!!!!

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館裡還有設計一區是實際操作的廚房,當然呀~~~就是讓小朋友體驗在廚房的家事,小朋友玩得很開心,但是........我家二寶很不捧場,就繞了一圈就走出來~~~就說:這是女生在玩的遊戲!!!!恩~~~那麼現場有男生在玩不就是笨蛋嗎???真是的><

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現場有很多利用動畫和小朋友一起做互動,透過這些動畫互動更可以從中學習

 

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介紹了很多特色美食,也有便當,但是這些食物都用特殊的塑膠再用染劑作出似真的食物,真的讓人口水直流呀~~~~~(但是還是不能吃><)

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亞洲人還有一個飲食特點,那就是坐圓桌吃飯,在重要場所就是要[辦桌],這才是對客人的尊重和得宜的款待

什麼事情都可以請客,不管是過年.辦喜事.喬遷.要不然心血來潮也要請客,總之.......有很多理由都可以辦桌,這辦桌的菜色可不能太隨便,一桌好菜得配上好廚師,好廚師也得配上好食材~~~~而且高手都躲在人群裡,個個都是高手,深藏不露呀!!!!!

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這裡還有個台灣特有文化--檳榔攤

這個檳榔攤可別小看它,總評樹也不到1坪大,賣的東西更是"精巧",卻是無限商機,而且很多辣妹可以欣賞(可惜不是我><),但是這檳榔可真的奪走不少人的性命,也是口腔癌的殺手之一,拍拍照當個西施就好,可別當針來買檳榔內!!!!

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因為台灣是個殖民地,所以台灣人總是有各式各樣的美食手藝,不得了呀!!!!

重點是:這是不可以吃的哦,就單純"欣賞"就好><愈看我的肚子就愈餓

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台灣還有最美麗的人就是[原住民],那回看了"賽德克巴萊",讓我更從新思考我對[原住民]的感觸,他們很努力在這片土地上生活,在物資有限的狀況下,利用大自然的最天然的物品製作出他們所需要的物資,更是添加不少屬於他們的人文氣質,美麗的顏色搭配出耀眼的飾品或是衣物,他們敬畏著山神和山靈,更是尊敬著祖先所帶給他們的智慧,他們的不畏精神和勇敢更是感動著我

很高興在這個展覽上沒有少了它們的象徵食品和廚具,其實他們的餐具也是不便宜內,都"純手工"!!!!

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在早期的年代哩,對於男孩子總是會有很多儀式和禮節,總是把現代女性搞得心裡不太舒服,所以不管事生女生還是男生通通來一次吧

但是話說,古人怎麼有辦法想出這麼多的花招呀,是因為日子太無聊早些遊戲玩嗎???

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蝦米???垃圾車也上展覽啦~~~

為什麼有垃圾車呢???想想看,這世界上沒有垃圾車的話,就跟沒有電一樣可怕,蚊蟲可能佔據你家,也會造成環境不乾淨,導致我們生病,而要垃圾車更要有愛護環境和地球的意識,前陣子看到報導得知台灣還是做資源回收還不錯的國家之一,買個菜或是外食,總是便當盒和塑膠袋.免洗筷.....等等,這些都是造成資源污染的來源之一,所以呀~~~~趁機也透過這個展示好好向孩子說明做做回收的概念

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其實這個展覽還有更多有趣的場所可以一起親子同樂的,非常建議大家一定不要錯過這次的展覽

 

 

展覽期間2016/01/20~2016/9/6

進入科博館要場費,而這個展覽是免費參觀!!!!

 

 

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