[亞美食品~手工蔥抓餅]
很高興這次有榮幸可以參加[瘋體驗]與[亞美食品]所舉辦的試吃活動，而每次瘋體驗的試吃活動名額很少，都得擠破頭我才會上榜，所以這次的活動可以成真，我真的非常地珍惜著^^
話說過來~~~我們都很愛吃蔥抓餅，夜市一份都得要20~30元，而早餐店也都是這樣的價位在，偏偏我家的二寶和老爺都很愛吃這個，也都常常會去大賣場買回來自己煎來當點心或早餐或午餐吃，所以找我們試吃準沒錯啦
就這麼大方寄來了一大箱的"蔥抓餅"，而且廠商很細心，還是請"黑貓宅急便"送來剛純手工做的[蔥抓餅]，收到時還是"冷凍"的
這次的口味有三種:原味抓餅&翡翠抓餅&全麥抓餅
[翡翠抓餅]
整張的麵皮是由新鮮的青蔥和蔬菜汁混和揉打而成，所以麵皮呈現的是"綠色"的
而且我剛好搭配這次"亞美食品"最新的產品，預計是6月時會推出哦^^
[原味抓餅]
嚴選最優質的粉心，搭配新鮮青蔥及高級油脂以純手工細心捲繞多層次的香酥口感，因為是原味的，所以麵皮的顏色就是白色的
就讓我來是是我的手藝吧~~~
{無獎徵答}開始囉^^
嘿嘿嘿~~你猜得出來哪一個是[翡翠抓餅]?哪一個是[原味抓餅]??
.......
算了，我還不要為難大家的眼力了，其實沒注意看，我還真的有點分不清楚內
左邊的是[翡翠抓餅]右邊的是[原味抓餅]
這是我在[大創]買的廚房工具，這是可以製作美味可口便當的工具之一，是讓小朋友可以壓出可愛造型，增加食慾，小孩玩得開心又吃得開心，所以我們就請小"mode"來示範親子DIY蔥抓餅，而且操作方式非常簡單哦~~~
有多簡單~~~~只要把造型模子放上去，用力一壓.........................
就可以壓出有趣的造型了，當天我還有準備紅蘿蔔和煎蛋和手工蔥抓餅讓小朋友試玩，都玩得很開心哦~~~
只不過我發現我準備的模子比較小，所以壓得並不是多麼理想，下次我要去買大一點的模型來壓
這是我新聘請的"小麻豆"-施小丞
你看看做法很簡單吧~~~連四歲小孩都會做哦~~\
在市面上和大賣場都有賣蔥抓餅，但是老實說，我第一次吃蔥抓餅沒有吃過那麼厚實又大片的蔥抓餅，而且亞美食品的蔥抓餅強調它們家的是手工製作，還記得第一次廠商和我連繫時，還跟我說因為他們的產品都是純手工製作，又加上訂單多，所以會比較晚寄到我手上，而且更貼心的是，廠商還覺得在瘋體驗的最後期限訂的比較早截稿，就讓我們的截稿日期往後到月底，有夠貼心啦~~~~
除了"手工製作"是賣點，產品也是"一豆讚"，香酥又有嚼勁，而且翡翠抓餅還吃得出有蔬菜味，全麥也嚼的出麥香.....可以說是有"良心"的廠商了
恰好大姊有在家，原本我只是乾煎方式而已，但是早餐店的阿姨作的蔥抓餅好像會有"蓬鬆"的感覺，而且口感更酥脆，所以我們回想早餐店的作法又再煎一次蔥抓餅
首先:熱鍋，又熱油，再放入"手工蔥抓餅"
在都兩面都受熱時，再用二支煎鏟往中心"ㄊㄨˋ"
其實"蔥抓餅"和"蔥油餅"的差異處就是在麵皮的厚度和口感不一樣，在蔥油餅受熱度比較快，也比較薄，可是蔥抓餅因為有厚實的麵皮，可以煎得出麵皮的酥脆度
就這樣一直"ㄊㄨˋ"，你有沒有覺得我的蔥抓餅中間有"蓬鬆"的感覺嗎??有沒有呀~~~
雖然沒有外面早餐店賣的那麼好看，但是我和大姊都很滿意，至少比上一次的好太多了^^
再替我們的消夜加顆蛋吧^^
完成了~~有沒有很可愛呀
這是我和大姊的得意消夜
現在有休假就幫孩子做一份"有氧早餐"也粉不錯哦~~~~
除了要顧著賺錢，小孩的健康和快樂也是我和大爺的生活原動力，與大家一同分享
以上的試吃品是由[亞美食品]所提供，由張大媽試吃分享內容
亞美食品 線上購物網站：www.yameile.com.tw
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