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蝦米???張大媽要參加比賽內~~~~~有沒有看錯呀~~~~

最詫異的人莫過於我家大爺了,他都笑我最不會煮飯了,其實我不是不會煮飯,只不過是我老是偏愛煮那我家鄉味,而大爺喜歡他的家鄉味,所以~~~大爺總是說我換了多麼好的廚具也是浪費><你看這是不是很欠揍的人怒.gif  

其實我和大姊之前就有參加過別的比賽,但是很可惜沒有入圍,而這次廠商還特別將他們得產品送到家,不收任何費用也不收運費,還提供高額獎金(最高獎金高達3萬元內^^),雖然我的野心不大,但是有機會可以參加就很滿足了~~~小花花.gif  

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收當入選的e-mail的隔二天,我就收到了產品了~~~~

[森泉食品:最美味的人情味]

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這次的活動產品共有三包:

酸白菜湯包(豬肉):一盒20粒

酸白菜水餃(豬肉)*20粒 &高麗菜水餃(豬肉)*20粒

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水餃有二種:高麗菜&酸白菜

而[酸白菜]更是讓我印象深刻,還第一次吃到有酸白菜的水餃內^^

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你有沒有看到呀~~~后~~~水餃一顆顆給你"立正站好內~~~絕對不會給你"黏踢踢"的喝茶.gif  

 

就讓我"張大媽"大顯身手一番吧~~~~就請各位朋給張大媽教導一下囉^^

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[高麗菜水餃_豬肉]

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[親子料理:甘味咖哩水餃丼]

材料:蘋果&胡蘿蔔&洋蔥&咖哩塊&高麗菜水餃

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 做法就是將咖哩醬做好,然後再將水餃"煞好"!!!!!

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非常有"朦朧美"的水餃~~~~

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有吃之前,在將咖哩醬淋上水餃,就是到非常有味道的[親子料理:甘味咖哩水餃丼]

利用咖哩的獨有香氣,再搭配高麗菜的甜味,讓這道菜更能吃得出"香甜清爽口感"

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接下來是

[絕配到不行 之酸辣酸白菜水餃]

材料:豬血塊&木耳&紅蘿蔔絲&金針菇(我家的筍子還沒長大><),所以先用金針菇代替筍絲吧

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其實我還是覺得水餃一定要搭配酸辣湯來使用,酸白菜水餃更是適合要酸辣湯,水餃吸飽了酸辣湯的湯頭,一口咬下.........

除了過癮還是過癮呀~~~~

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挖哩勒~~~~~那一顆顆吸飽湯汁的水餃,一口咬下......那個酸甜的酸白菜水餃湯汁就在口中噴射出,而那酸白菜也沒有我想像中的爛爛的口感,也不會有"死鹹死鹹的",一口水餃一口酸辣湯..................就是"對味"啦!!!!!!

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[ 酸白菜湯包]

說道湯包,我非常地在意,而我對湯包有種說不出的回憶在,那是我和爸爸的一種默契在,所以這個湯包可以讓我陷入那微妙的回憶嗎???

我得好好吃吃看囉^^

而這次我想做一道我一直很想吃的[滿滿牛肉的牛肉湯湯包]

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這次我想吃點"煎餃"的口感,索性我家湯包用"煎"的方式做料理,記得要將整個湯包都煎透,而且最好有種"恰恰"的口感在哦^^

在煎的過程裡,湯包還會流出香氣的湯汁在內,害我好捨不得那些湯汁哦~~~~

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而將精燉的牛肉湯淋上"煎湯包"~~~~

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你瞧~~~我把湯包煎得"恰恰",那餃皮也是吃起來很有脆度在哦~~~

重點是........整個湯包已經融入了原本的"酸白菜湯汁"在加上濃郁的牛肉湯汁,那天的午餐我吃得好滿足^^

但是有一個地方我想要說內臉紅.gif 我個人覺得那湯包的皮有點太"厚實"了,吃起來沒有那種"皮薄餡多"的口感內><提供給廠商做參考囉~~~

 

 

這次我發現我這三道料理都是利用湯品結合料理,但是這是我特別為了[職業婦女]設計有趣創意又好吃的水餃料理,希望大家會喜歡內^^

如果你喜歡我設計的菜單,也請朋友們在於7/7~7/20幫我投票加油呢~~~

這次的試用品是由[森泉食品-村子口]所提供,由[張大媽]設計好吃的菜單內容

 

 

 

 

  

 

 

 

  

 

 

  

  

 

 

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