今年我提早吃到中秋月餅了內~~~
是哪一家寄來的內?????
大家一定都聽過或是吃過的[舊振南餅店]
加了一個[舊]字就等於跟[老店]畫上等號了
而[舊振南]不僅在高雄是出名的餅店，更是代表了台灣的最實在的好味道，來南台灣遊玩的旅客帶了一手[舊振南餅鋪]的餅回家，大家就知道你從高雄回來了!!!!!
老實說我對於"老店"的包裝，都是停留在最原始的復古包裝，例如是圓點點，要不就是一朵花配上簡單的祝賀的詞罷了，能夠有多麼新潮我看起來都是很有限的
但是我第一次收到[舊振南餅店]的體驗中秋餅，我對於他的外包裝讓我非常地驚喜~~~~
顏色明顯又不失風華的設計，典雅又經典‧很有老店創新的意味哦！！！
舊振南創立於清光緒16年，百年來堅持純手工製餅理念，製作過程中堅持低糖、低油、不添加防腐劑，不僅讓您吃得好、更讓您吃得健康！為感謝大家長久來的支持，舊振南餅鋪特別精選中秋限定禮盒，搶先一步與大家分享純手工月餅的美好滋味。
廣式月餅：棗泥蛋黃月餅：嚴選純正黑棗研磨，搭配特選屏東鹹蛋黃，口感香醇濃郁。
在［舊振南餅店］有四個堅持：
1.揉麵要手工~唯有手工的餅，才能減少麵糰裡的氣泡，才可以吃到餅皮的扎實與口感
2.烤餅火要勻~慢工出細活，使其餅皮層層呈現出入口及化的口感
而我個人最喜歡就是內餡包含著蛋黃，雖然有人嫌只要包有蛋黃的餅，就會比較腥味
但是~~我卻只有吃綿細的 黑棗泥，和大大又扎實濃郁的蛋黃，吃在嘴裡好滿足呀^^
李白綠豆椪：百年工法純正紮實的綠豆內餡，再加上輕薄雪花般的外皮，為舊振南熱銷商品。
3.內餡要實在~豆沙以炊蒸為主，經過煮.炒.滾的料理方式，在經過手工製餅模壓製，其中的味道回味無窮
4.不添加防腐劑~所以[舊振南餅店]的餅絕對不能在室溫下放置太久，要盡快食用完畢哦~~~
說到"豆沙餅"，我家小寶真的不誇張~~原本我是在車上要當點心吃的，結果我家那位愛吃餅的小寶看到，就一直告訴我他的肚子餓了，我只好吃了二口的豆沙餅給了小寶吃，結果......................................
好吃到不行，小寶一直跟我要著吃豆沙餅，而我也如他所願整包都給了他吃，一口接一口，小寶都沒有休息的一直吃，吃到底部的"小喳喳"，小寶也不放過，堅持要我家"喳喳"倒進他的嘴巴吃~~~
我吃了第一口也嚇到我了，怎麼一放進嘴巴哩，都殺竟然就融入我的嘴巴，就吃到豆沙的綿密，外層酥餅如雪花的輕薄，簡直是"天生一對"呀^^
每一個外包裝都有有效日期，要注意哦~~[舊振南餅店]的餅都不放防腐劑，而且堅持[純手工月餅]製作，要盡快使用完畢哦
吃月餅我還是覺得要配茶類~~尤其是拿著板凳又泡著茶，吃著好吃的月餅享受寧靜的夜空，我想這就是"幸福"吧
[吃餅配茶 美味不絕]~舊振南精選茶
產自南投高山茶園，因地勢較高，氣溫低，終年雲霧環繞，顧生長速度較一般烏龍茶稍慢，而含有更多的茶多酚，以傳統文火烘培法，茶湯轉而甜，香醇而氣清高雅，人稱"高山氣"得雍容茶韻在烏龍茶戲中獨樹一職
最佳的沖泡方式:
加入100度熱水，熱泡十分鐘，每包可泡400毫升(大約一杯馬克杯)，冷泡也很好喝，加入冷水至於冰箱12小時即可
我則是採用熱泡，平常我不碰烏龍茶，烏龍茶總是很濃厚，而且我不愛烏龍茶不小心泡太久就會有種很苦澀的味道，但是這一包真的不一樣，我特地將茶包放入熱水裡久一點，結果喝起來就像是"高山茶"一樣的清香~~~~超好喝的
味道是我可以接受的程度呢^^而且吃完"乾乾"的餅，一定要搭配一杯好茶，可以去除用餅中帶有的油膩感
很讚吧~~~泡好的"高山烏龍茶"搭配高品質最"優豆"的綠豆椪~~~~~
一口好茶，一口入口即化，一起融會貫通^^
這是[舊振南]的中秋禮盒的主題:花好月圓
我超愛他們家的禮盒設計，連目錄表都還是採用"珠光紙"，整體方面就是"高貴"卻一點也不貴哦~~~
中秋節快到了~~~想不到炎熱夏天就快結束了，僅而轉換微風徐徐的"秋天"囉~~~~
[月待圓時花正好 秋風玉露許餅香]
有各式各樣的中秋月餅禮盒，價位我都覺得尚可OK，總類也很多，任君採購!!!!而且包裝精緻，送禮大方哦~~~
如果怕胖的消費者也有單單賣鳳梨酥禮盒內~~~我娘家爸爸就很喜歡吃鳳梨酥，送這個也很OK!!!
舊振南在食品界也是大有來頭，而且[舊振南]秉持著多年所堅持的[用心做好該做的事]為經營的承諾
之前在高鐵上就有瞄到這家店，我被他的外在裝潢給消費者就是種"親切.實在.創新"的傳統文化，卻一點也不粗俗~~~
乾淨與明亮是我對他們店家的肯定
應該可以寫文了，可是在我生日得當天我又收到了一份相同的體驗月餅，而且還次指定的日期收到，我還以為是朋友寄給的禮物呢^^可是我明明我已經收到產品了，怎麼還會再寄一次呀????
結果是因為運送的過程中有些碰撞，導致有些體驗者的產品有點瑕疵，所以廠商又再送一次了
其實~~~這是我第二次收到廠商的小卡片，雖然現在的現在社會裡，只要傳個e-mail就可以表達你的誠意或是你的祝福，但是小小一張小卡片，卻是帶給e-mail無法傳達出所謂的"貼心"與"溫馨"
謝謝廠商設計的小卡片^^我很喜歡的說
和你一起分享[舊振南餅店]的百年傳承的好滋味
留言列表
