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(PS:經由凱倫媽咪的提醒,我決定把帥哥副店長給放第一張照片了~~~夠帥吧!!!!因為當時背電暈了,我忘了他的名字了><~~~~想知道可以親自去吃飯認識他哦^^)      

這次是由"瘋體驗"的 ezTable 易訂網 所舉辦,而我~~~~~我就這麼幸運中獎可以以五折的價錢去[銀湯匙泰式火鍋(台中店)]享受他們的餐點了,而台中的餐館地點就在台中火車站後方的"新時代購物中心",或許當天我們去的時候是假日,而且這家的百貨公司好像有重新整頓過,變得更多廠商入駐,人潮和車潮簡直用爆滿來形容,結果老爺對於這停車場爆滿的程度有點不滿,也因為離預定時間僅剩十幾分鐘,所以老爺就讓我們先上樓報到^^

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話說現在網路上又一種ezTable 易訂網 只要你在網路上訂位,可以省下現場等候的時間,有可以比電話訂位可以更清楚現場席位的資訊哦~~挺方便的,但是因為廠商非常地貼心,我都還沒有上網看到中獎名單,廠商已經打電話跟我邀約吃飯了,不誇張,剛接到時還以為有人跟我開玩笑勒~~

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但是話說呀~~~剛開始看到[泰式火鍋]的確讓我很猶豫要不要去,因為在泰式料理方面,我頂多也是吃過單點式方式的料理,例如:月亮蝦餅啦,要不然就是河粉或是椰漿方面的料理呀~~~但是火鍋有泰式的,這我還第一次聽到,但是我也是第一次要去吃呵呵.gif  泰國料理不是酸就是辣,要怎麼做火鍋呀??放空.gif  ??而今天還有帶小孩一起去,這要怎麼給小孩吃呀~~~~~(算了,我抱著那這二寶吃白飯的打算了)

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~養身新概念  健康新體驗~由『泰國皇室官方單位』認證為全球『泰精選餐廳』之一的晶湯匙/銀湯匙泰式餐飲集團.以全新服務概念打造出3個全台第一~全台灣第一家以泰式火鍋為主題的餐廳~全台灣第一家以泰式火鍋吃到飽的超值餐廳~全台灣第一家以泰式火鍋餐車服務的高品質餐廳讓您在幽雅的環境中,體驗味覺與視覺的感動.

每次用餐時間為100分鐘(也等於1個小時又40分鐘)恩~~夠我們一加四口吃飯時間了^^

午餐時間 11:00~14:00 299/人

午茶時間 14:00~17:00 299/人(平日不供應午茶時段)

晚餐時間 17:00~22:00 369/人

例假日及國定假日全天候供應餐點,以369/人計算

以上價錢加10%服務費

兒童100cm免費 101~140cm半價 140以上則為成人價

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我特地挑選中午去吃飯,其實有關於到我的相機的夜拍功能沒有那麼好(唉~~還沒有辦法買單眼相機><),只好趁著有光線來去幫餐廳拍出我要說明的相片,而且這間"新時代購物中心"的樓層有13~14樓層高,想必有遠觀風景在.......

每想到[銀湯匙 泰式火鍋]得等待區有一大片落地窗,一看出去就可以看到"太平山區"又可以看到"台中火車站"的列車內^^

我家二寶超興奮的,但是他們第一次看到這麼高的地方,有點給他"怕怕"的三條線.gif  而我這個當媽的也不太敢往下看,我也會怕啦><

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在電話裡跟服務人員說明了我的來意,到達後服務人員找已經早幫我們安排好座位了,幸好之前有說要帶小朋友來,所以餐廳更貼心地我們挑選有沙發又寬敞的座位,而且還可以看到遠觀的風景,超讚的~~~~(還可以看到火車哦),我家二寶只要停下碗筷就是趴在沙發椅背上看有沒有火車,也因此這樣,我和大爺就有時間吃我們的飯了^^

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從一根」湯匙」源起~拉近台北101與高雄」泰式美食」的距離,由『泰國皇室官方單位』認證為」全球『泰精選餐廳』之一的晶湯匙/銀湯匙泰式餐飲集團.以全新服務概念打造出3個全台第一,全台灣第一家以泰式火鍋為主題的餐廳,全台灣第一家以泰式火鍋吃到道飽的超值餐廳,全台灣第一家以泰式火鍋餐車服務的高品質餐廳. 銀湯匙泰式火鍋吃到飽,鍋底以養身為訴求有」檸檬香茅」.」青醬咖哩」.」養身麻辣」.」泰味冬央貢」等4種鍋底可選擇,讓您在幽雅的環境中,體驗味覺與視覺的感動.

而因為有帶小朋友出來吃,而且大爺也不能吃太辣的東西(會拉肚子><),所以我們選擇鴛鴦鍋的方式,左邊是檸檬香茅(不會辣),右邊是青醬咖哩(看起來會很辣)

而湯鍋的部分是採用一桌一鍋,是算人頭的方式計算方式

 

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以上的香料或是原料都是這鍋湯底的基礎,少了一樣就少了一味,就像是麻辣鍋沒有辣椒就不是麻辣鍋

香茅:可以消除疲勞,又可以健胃,還又可以治療疲勞內~~~

檸檬草:顧名思義就是帶有點檸檬味的香草,但是吃起來卻沒有檸檬的酸味,淡淡的清香味,更重要的功能是還有止咳化痰的功能哦~~

辣椒:泰國菜缺一不少的香料,但也告訴你:這會辣哦~~~~

南薑:其實這項是去腥味的,也有抗癌的功效在哦~~但不管是煮甜的或是鹹的,都有讓食物的味道更突兀

紅蔥頭:泰國用的"紅蔥頭"是大粒的紅色洋蔥,在泰國菜他也是涼拌菜之一,具有利尿的功效和溫胃,也有去腥和提味的作用

椰漿:這是大家都不陌生的食材,在泰國菜裡區一不少,很多菜色都是以它為湯底,而椰子的脂肪和蛋白質也特多的,非常有營養哦

 

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每一桌都有二盤點心,想當然一定要跟"泰國美食"沾到一點邊囉~~~~

左邊是[蝦餅]   右邊是[百香果青木瓜片]     重點是:吃完還可以向服務人員索取哦!!!(挖哩勒~~歐巴桑特徵出現了><)

說道口味,蝦餅並不是像外面賣的蝦餅一樣有鮮橘色,完全是相反,這蝦餅的顏色雖然沒有這麼好看,但是我吃在嘴巴裡,我完全可以百分百說:這就是蝦餅啦!!!!就是這個味,就是這個味啦~~~~就是那烘烤過蝦殼後所擁有的蝦味,愈嚼愈香內

而[百香果青木瓜片]更是讓我和大爺一吃再吃的味道,酸酸是那百香果帶出的味道,而那甜甜卻是青木瓜最自然的甜味,這會是在夏天最棒的開胃菜了~~~~

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我很期待著~~在一個異國美食,尋找著驚喜,但我更期待這家餐廳帶來的"感動"

從"綠色"開始吧!!!!

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服務人員一看到小朋友,就主動詢問我是否要幫它們這二個蘿蔔頭換餐具,非常地貼心哦(讚.gif  ~~~~不用我還要向他們詢問,而我也比較可以安心吃飯,不用擔心把他們漂亮的碗給打破^^"

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不知道是不是因為剛開幕,所以這裡的單點菜色都只要100元就可以吃的到,真的只要100元哦~~~你就可以到"月亮蝦餅"&"清蒸檸檬魚"........等等泰國的招牌菜哦~~~但是由於我們只有二個大人怕吃不完,只好作罷><但是我看其他桌點的都看起來好美味哦~~~就可惜我那不爭氣的肚子了哭泣.gif  

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在等待餐點的時候,來看二張我家二寶的搞笑片頭吧!!阿呆兄弟!!!!(搏君一笑囉開心.gif  )

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服務人員: 不好意思,你們的餐點送上了

張小堯:..............................(此時的張小堯失神.gif  )

 

 

台灣人吃火鍋都會沾醬,最道地就是詹"沙茶醬",我個人一定要沙茶醬加蛋黃才夠味,而泰國的火鍋也有沾醬哦!!而且更天然又養生哦!!

 

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[泰味梅醬]

主要材料:紫蘇梅....等等

而這最主要是要搭配蔬菜或是較清淡的食物,這可以導引蔬菜本身的甜味在,口感是比較偏向甜甜的,我家小孩幾乎就是沾這個醬汁配飯吃的

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[酸辣青醬]

主要材料:檸檬汁&蒜頭&香料

而這最主要是在吃肉類時可以沾,去油膩哦~~~吃起來酸酸的口感比較多

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這是他們的蔬菜盤,但你以為花299元的錢只有吃到這幾項蔬菜嗎???這你就錯了~~~~好戲還在後頭^^

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你知道這"六盤"是什麼東西呢???

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是肉肉^^三盤豬肉三盤牛肉,而且服務人員還將每一片的肉肉都擺放整齊著,雖然是吃到飽的餐廳,卻可以媲美"五星級"餐廳的專業品質,讓客人吃得舒服也很享受,用視覺看了也很舒服^^

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這是牛肉片,那牛肉的雪花讓人看了就是很讚啦~~~想當然入口是有多麼地好吃

 

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這是豬肉片,這和一般吃到飽的火鍋店還要大片,而且你有看過有油花分布那麼均勻的豬肉片嗎???吃起來不油膩也不澀,這家299元的品質我無話可說呀^^

那你以為只有這六盤肉肉可以吃嗎???OH~NO~~你吃完了你還可以繼續點,而且你完全不用起身,完全由專人幫你服務呢!!!!但是因為肚子不爭氣,我和大爺吃完了六盤肉肉後,肚子也飽飽了><人家還想再吃的說

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而讓我兒子一碗接一碗吃的就是這一碗飯:泰國米......

他和台灣的米有什麼不同呢???其實你一看也知道就是泰國米的米粒比較長,而台灣米是圓潤型的,而且不知道為什麼,這吃起來還真有一番風味,很有黏性,我們一家四口對這"飯"不禁說聲:讚!!!!超好吃的說^^

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因為這肉切得很薄,千萬不要下湯鍋煮太久,就像吃唰唰鍋一樣,在高湯唰個幾下就可以吃了,你絕對會吃到什麼叫做"鮮美可口又滑嫩的豬肉片"

想必有人想知道,愛小孩如何吃泰式火鍋呀~~~你放心,絕對可以的!!

在左邊那一鍋是[檸檬香茅鍋],這湯底一看就知道是比較屬於爽口的口味,就跟一般日式高湯差不多,而且不腥辣,還散發出淡淡的檸檬清香味,這當中你也可以煩請服務人員幫你加高湯,其實吃到後面那味道會愈來愈淡,而我家小孩對此高湯也不排斥,還跟我說怎麼比在家的熬的高湯還要好喝^^

而右邊就是[青醬咖哩],泰國的咖哩和日式的咖哩不一樣,多了香茅的香氣在,帶有種酸氣的口味在,要吃一定要有心理準備,剛開始唰肉片時,覺得這咖哩也太好吃了,簡直是可以叫一大碗的白飯做咖哩飯了(但是今天我不是來單單只有吃咖哩飯哦~~~),好香哦~~沒有我想像中的辣勁,咖哩中又有種特殊的酸味,口感更是爽口好吃,但是不知道為什麼........我明明有請服務人員幫我在這幫我加高湯了,怎麼煮到後頭愈吃愈辣,我舀了一碗湯,辣到我簡直不敢喝下肚><后~~~~~好辣哦!!!!

但是我建議喜歡吃麻辣鍋的朋友可以來試試看,嘗試看看另一種異國風情的"麻辣鍋"

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剛開始的第一盤的配菜的確讓我很驚訝怎麼會那麼少,但是近來沒多久就發現有服務生推著一台裝滿配菜的車子走來走去,過沒多久服務生終於推到我們這一桌,向我們詢問有需要什麼火鍋料或是蔬菜料,我非常地驚訝~~~~因為這真的是我第一次感受到什麼叫做"服務",這真的是"吃到飽"的餐廳嗎???一般的"吃到飽"餐廳不就是要端一個盤子到處去跟大家擠來擠去夾配料嗎??而這裡還有服務員幫你將菜推到你面前,還幫你夾菜,只要你嘴巴說你要什麼菜或是你說不出來,你也只要動動你的手指指一下你要的食物,服務員都非常熱易幫你夾到你的鍋內的,我真的對這項服務真的又要給個讚.gif  

還有還有.................其中有一項是手工魚丸的(忘記到底是魚丸還是花枝丸了>"<),還是服務員親自幫你用,你完全都不用沾到手,超級貼心的服務啦~~~

我真的覺得這裡的服務真的可以媲美"五星級"的服務而是"平民價"的花費^^

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來~~~中場休息一下!!!!依舊來一下我家二寶的招牌姿勢:讚.gif  

東西好吃沒話說,而且品質更是一級棒,那服務更是讓我覺得我付的服務費沒有白付的~~~~(掏錢中)

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你以為我說完了嗎???繼續~~繼續~~

接下來是"飲料"   這裡當然有普遍又大眾化的"汽水"可樂"還有"果汁",但是既然是泰國餐廳,我想應該有不一樣的飲料吧!!

而我也盡了體驗者的本分和敏銳度,我發現了一種紅磚色的飲料(就是上圖的那一杯)~泰式奶茶

這杯來頭不小,也別小看他,這不是一般的奶茶粉去泡製的,具副店長給我的資訊,這是每天師傅得花了好幾個小時去泡製泰國特有的紅茶,裡頭更試用"七葉蘭"去提味,讓這杯奶茶喝起來不僅是奶茶,更又特殊又清香的紅茶味,而那奶味更是濃郁,在我喝奶茶的歲月哩,這杯是"上等奶茶"

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后~~吃到這哩,小孩已經吃到"飽咚咚",而我和大爺吃到食物已經滿到食道了,但是看到前面的客人都有跟服務員點一種"圓圓的丸子",顏色挺鮮豔的,我們又忍不住揮揮手說我們也要吃.........

服務員跟我們介紹黃色是"地瓜球",紫色是"山藥球',這個你可以直接吃,你也可以入火鍋吃,吃起來都有不一樣的感受的

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我很驚訝的是, 一咬開不僅僅是地瓜球,裏頭更是包著餡料,地瓜球就包著山藥餡 ,山藥球就包著地瓜餡,不管怎麼吃,你都可以同時吃到這二種口味 ,大爺是吃沒有下鍋煮的,他就覺得還不錯吃,一個人就吃掉好幾顆,而我則是選擇放進咖哩鍋煮幾分鐘,每想到那地瓜球進吸進飽飽的咖哩湯,這時我吃的地瓜球更顯得它的甜美,完全將咖哩的嗆辣通通化成甜的~~~超好吃的,我個 人極力推薦

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這是泰國泡麵,原本已經吃不下了,但是大爺對於泰國面使中充滿好奇,我們也叫了一包來試試看囉~~~但是因為本人我已經吃不下了,所以就由大爺告訴我這泡麵的口感了.................結果我家的大爺竟然只是淡淡告訴我:還好!!!!!就沒下文了汗顏.gif  這要我怎麼寫下去呀><

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這是副店長極力推薦的配菜之一:麵麩

其實這就是台灣火鍋店都會有的凍豆腐一樣,會吸湯汁的,然後一口咬下~~噗吱.........湯汁就在口中化開了,太讚了吧!!!!但一定要小心的事,千萬不要一煮好就吃,要不然會燙口哦~~~~愛注意哦!!!!!

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放心~~~還有飯後甜點哦~~~~"芒果冰淇淋"!!!!你也不用挖得很辛苦,服務生依然會自動送到你面前讓你享用哦~~~

這"芒果冰淇淋"不知道是哪一家品牌的,味到超濃郁的

題外話:剛開始還在猜測這冰淇淋的口味時,我猜是芒果口味,大爺猜是榴槤口味(我最不喜歡的水果了><),幸好有求證這是芒果口味,要不然全盤就被大爺給吃光了><

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我一定要放這二張上來跟大家分享的,這就是我剛剛口中所說的"副店長",很帥吧!!!!!OH~~是超級帥啦~~~~

話說為什麼有些小細節可以說得那麼清楚呢?其實是我問這位帥哥副店長的啦~~~^^原本我可能這次來應該只是吃一吃或是拍拍照片就回家看圖說故事罷了,結果在我們吃完休息時,這位帥哥得知我們這次來的用意後,主動向我詢問我對貴餐廳的建議,並且很有耐心地跟我說明貴餐廳的由來,更仔細敘述貴餐廳的餐點,讓我加深印象~~

除了這點外,這位帥哥副店長更是在意我家二寶是否用餐的狀況,我想他也跟我一樣,怕我家兒子吃不慣泰式應有的酸酸辣辣的感覺,很高興得是我家兒子都挺喜歡吃的,而且吃得很開心^^

而副店長也告訴我他也是因為他喜歡吃這家餐廳的豬肉片,才由一家連鎖咖啡店(美式咖啡的)轉入進來的,別看這位副店長瘦瘦的,他也是美食愛好者哦!!!

很高興與副店長有更近的接觸與訪問,而他的紳士態度更是讓我這位人妻臉紅心跳的覽紅.gif  (喂喂喂~~清醒點呀~~~)而我也跟他說他們家的服務真的是沒話說的,尤其是在服務上的態度和專業都讓我們覺得"賓至如歸"~~而餐點上只有在那"咖哩鍋"讓我有辣到說不出話的小小遺憾,其它的餐點都是讓我在沒吃過泰式火鍋精彩饗宴,對泰式料理又有一番的認定了^^讚!!!!

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張小堯: 阿娘~~~我吃好飽哦~~~

阿娘:..................拜託一下~~~你也保持一下形象好嗎????><

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張小堯: 阿爸~~我下次還要再來哦~~~

大爺: .......................我是你的司機嗎????(怒)

後面那二位還是繼續保持最佳姿勢在^^

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那天是我最快樂的一家四口的約會了~~~謝謝[銀湯匙:泰式吃到飽火鍋]給我們優的吃飯品質與優雅環境了

 

 

銀湯匙泰式火鍋台中新時代店店交通資訊
店址:台中市東區復興路四段186號11樓 (新時代購物中心內)
電話:04-22202619

官方網站:http://www.crystalspoon-thai.com/index.html

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